Site made by  |
Kaffe- og whiskyfromage fra et eller andet dameblad.
|
Tilberedningstid : Ca. 40 min. + bagning + 2-3 timers afkøling Ialt 3-4 timer før brug. Kan tilberedes i tod tid. |
(4-6 Personer) 10 digestive kiks 80-100 gram smør 4 blad husblas 2 past. æg ¾ dl sukker 1 dl stærk kaffe ½ dl whisky 1 ½ dl piskefløde kaffepulver eller høvlet chokolade. |
1.: Sæt ovnen på 175 grader. Knus kiksene, evt. i en blender.
Smelt smørret og bland det med de knuste kiks.
Tryk blandingen ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform,
ca. 23 cm i diameter.
Bag bunden i ovnen i 5-7 min. Lad den derefter afkøle. 2.: Læg husblasen i blød i kold vand. Del æggene. Pisk æggeblommer og sukker sammen. Kram busblasen fri for vand og lad den smelte i lidt af kaffen. Tilsæt resten af kaffen og whiskyen. Bland det i æggemassen under omrøring. 3.: Pisk fløden og rør den i. Pisk hviderne stive og vend dem i blandingen. Hæld massen i tærteformen. Lad den stå koldt i mindst 2-3 timer inden servering. Strø lidt kaffepulver eller høvlet chokolade over. |
| LINKS.......... | to official Kaffe- og whiskyfromage or related web pages. |
| URL : | None at present time. |
| Site made by |